一,Vad får en Damaskus-kniv att hålla länge?
Många människor har fel när de säger att alla mönster på en Damaskus-kniv är högpresterande stål-. Damaskuskniven är inte gjord av en bestämd stålkvalitet, utan av en smidd form. Det kommer att hålla så länge som stålet som används inuti är tillräckligt starkt och gjutningsprocessen görs tillräckligt bra.
Ur vetenskaplig synvinkel en lång-varigDamaskus knivmåste vara stabilt, tufft och hårt på samma gång. När det kommer till blad visar hårdheten hur länge de håller, segheten talar om hur sannolikt det är att de spricker och stabiliteten talar om för dig om prestandan blir sämre med tiden. Om vi bara fokuserar på att göra stål hårt kan bladet vara väldigt vasst, men det är lätt att skada när det kommer i kontakt med horisontell kraft.
2, Hållbarhetsanalys av traditionellt högkolstål Damaskus
Högkolstål, särskilt blandningen av 1095 och 15N20, är det överlägset mest traditionella och gammaldags-sättet att tillverka en Damaskus-kniv. Denna blandning av stål är mycket populär bland människor som tillverkar knivar för hand, och det är också den första typen av Damaskus-stål som de flesta stöter på.
Det bästa med högkolhaltigt stål är hur skarpt och lätt det är att skära. Eftersom den har mycket kol kan bladet bli väldigt hårt efter att ha värmts upp ordentligt, vilket gör det väldigt vass vid kapning. Å andra sidan kan nickeln i 15N20 göra metallen segare, vilket gör att verktyget är mindre benäget att gå sönder.
Men högkolhaltigt stål Damaskus är helt klart inte lika starkt som andra typer av stål när det kommer till livslängd. Eftersom den är mycket känslig för sin omgivning kan ytan oxidera när den kommer i kontakt med våt luft, vatten eller sura ämnen. Om du inte rengör den varje dag och håller den från att rosta blir livslängden mycket kortare. Så hur länge denna typ av stål håller beror mer på hur väl det tas om hand.
3,Hur bra metoder för halv-rostfritt stål och verktygsstål fungerar i Damaskus
D2 är en typ av stål med hög kolhalt och hög kromhalt som är mycket hårt och inte lätt bryts ner. I Damaskus-strukturen kan den hålla bladet mycket stabilt, och även efter att ha använts under lång tid förlorar det sin skärpa långsamt. Detta är särskilt viktigt när du använder telefonen utomhus eller med många människor.
När det kommer till livslängd är D2 Damascus helt klart det bättre valet. Strukturen är mycket stark, och den behöver inte vässas särskilt ofta. Den böjer sig inte heller lätt. Det är dock viktigt att komma ihåg att D2 inte är helt rostfritt stål, och det kan fortfarande rosta på fuktiga ställen under lång tid. Hållbarheten kommer fortfarande att påverkas om enkelt underhåll inte utförs.
4,Varför är rostfritt stål Damaskus mer lämpligt för långvarig-användning
För det mesta är Damaskus i rostfritt stål det mest stabila och-varaktiga valet för moderna hem och dagligt bruk. Denna grupp av stål inkluderar VG10, 154CM, AEB-L och andra, och de fungerar mycket bra i Damaskus-byggnader eftersom de är välbalanserade.
Det bästa med rostfria system är att de inte rostar. Inte den höga luftfuktigheten i köket eller vanan att städa mycket, dessa saker kommer inte att göra mycket skada på stålet. Dessutom kan denna typ av stål göras mycket hårt genom att värma det på rätt sätt. Detta gör den skarp och seg på samma gång.
När det används under lång tid, förlorar inte rostfritt stål Damaskus sin effektivitet särskilt snabbt. Den kan fortfarande användas på ett ganska stabilt sätt även om den inte får regelbunden professionell vård. Detta är ytterligare en anledning till att Damaskus-strukturen i rostfritt stål används i fler och fler avancerade köksknivar och vardagsknivar.
5, Bestäm vilken typ av stål som är mest hållbar ur ett praktiskt användningsperspektiv
Det är inte namnet på stålet som gör att en Damaskus-kniv håller längre; det är hur bra det fungerar i den givna situationen. För personer som använder stål i köket är motståndskraft mot korrosion och enkel underhåll viktigare än ultimat hårdhet. För personer som använder stål utomhus är slitstyrka och strukturell styrka viktigare. För samlare kan stålets historiska egenskaper och smidesmetoder vara mer tilltalande.
Sammantaget, om "lång-stabil användning" är det viktigaste, fungerar den rostfria Damaskus-kniven bäst i de allra flesta situationer; För att få ut det mesta av skärkraft och slitstyrka är verktygsstålsystem som D2 bättre. Damaskusknivar tillverkade av traditionellt kolstål är bättre för människor som kan mycket om knivar och är villiga att lägga ner tid och ansträngning för att hålla dem i god form.
